Descrizione
Il Bellussi Cuvee Prestige Brut è ricavato da uve Pinot Nero coltivate nelle colline dell’Oltrepò Pavese su suolo Argilloso calcareo e raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione viene effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice. È un vino secco, fragrante e di buona struttura, valorizzato da un’attenta e lunga spumantizzazione. È un vino versatile, adatto ad ogni occasione.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi ramati . Al naso si apre con aromi compatti di mela verde, albicocca e lime, presentandosi al gusto armonico ed equilibrato. Buona cremosità che lo rende preciso e intenso.
Ideale come aperitivo e perfetto da servire con
- piatti freddi
- crudi
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