Descrizione
Barbaresco DOCG Vallegrande Riserva Viti Vecchie 2018
Un tesoro delle Langhe
Il Barbaresco DOCG Vallegrande Riserva Viti Vecchie 2018 rappresenta l’apice della tradizione vitivinicola delle Langhe. Prodotto con cura dai vigneti più antichi della storica Vallegrande, questo Barbaresco è un’interpretazione straordinaria della nobile uva Nebbiolo, espressione di eleganza, profondità e longevità.
Caratteristiche principali
🍇 Denominazione: Barbaresco DOCG
🌱 Vitigno: Nebbiolo 100%
📍 Zona di produzione: Vigneti Vallegrande, Langhe.
🌡️ Annata: 2018
🕰️ Affinamento: Lungo in botti di rovere e successivamente in bottiglia, per garantire complessità e finezza.
Note di degustazione
- Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dei grandi Nebbiolo.
- Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutti rossi maturi, petali di rosa, spezie dolci, liquirizia e una delicata nota balsamica.
- Sapore: Pieno e strutturato, con tannini vellutati e un’equilibrata freschezza. Il finale è lungo, con eleganti richiami di frutti di bosco e spezie.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con piatti della tradizione piemontese come:
🍖 Brasati, arrosti e selvaggina.
🧀 Formaggi stagionati di carattere.
🍝 Paste fresche al ragù di carne o tartufo.
Temperatura di servizio
Servire a 18°C, in un ampio calice da vino rosso per apprezzarne al meglio l’aromaticità e la struttura.
Conservazione e longevità
Adatto a lunghi periodi di invecchiamento. Conservare in un luogo fresco, al buio e a temperatura costante, preferibilmente in posizione coricata.
Scopri l’autenticità del Barbaresco e lasciati conquistare dall’eleganza senza tempo del Vallegrande Riserva Viti Vecchie 2018.
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