Descrizione
La Bush Surfine del birrificio Dubuisson è una birra bionda in stile saison molto particolare. Viene infatti prodotta utilizzando la regola del tre: 3 diverse tipologie di malto, 3 diverse tipologie di luppolo e fermentata con 3 diverse tipologie di lievito. Il risultato è una birra con un amaro ben equilibrato, particolarmente rinfrescante, e una leggera acidità sul finale tipica del suo stile. Al primo impatto la Surfine rilascia note quasi pepate e un amaro schietto, che subito si ammorbidisce in toni più caldi e delicati. La sua frizzantezza importante la rende estremamente dissetante.
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