Descrizione
Ferrari Perlé Nero Riserva 2017 Trento DOC
🍇 Caratteristiche del Vino
- Denominazione: Trentodoc
- Tipologia: Metodo Classico Extra Brut
- Varietà di uve: 100% Pinot Nero, accuratamente selezionato
- Annata: 2017
- Formato: 0,75 L
🕰️ Affinamento
- Minimo 67 mesi sui lieviti
🌟 Descrizione
Ferrari Perlé Nero rappresenta una vera sfida: il primo e unico Blanc de Noirs di Casa Ferrari. Risultato di oltre quarant’anni di ricerca, sorprende per la sua unicità, pur mantenendo lo stile distintivo e l’eleganza che caratterizzano le etichette Ferrari.
🍂 Annata 2017
Un’annata impegnativa ma straordinaria:
- Clima: Inverno mite, germogliamento precoce, piogge frequenti nella prima parte della stagione.
- Vendemmia: Conclusa con uve ben mature, dal perfetto equilibrio tra acidità e contenuto zuccherino.
🍷 Note di Degustazione
Colore e Perlage
- Riflessi dorati con perlage fine e persistente
Profumo
- Intensi sentori di frutta secca, agrumi canditi e spezie
- Eleganti note tostate
Gusto
- Struttura decisa, ma armoniosa
- Freschezza e sapidità si fondono in un finale lungo e persistente
🌍 Zona di Produzione
- Territorio: Pendici dei monti trentini
❄️ Consigli di Servizio
- Temperatura di servizio: 8 °C
Ferrari Perlé Nero 2017 è il capolavoro per eccellenza, perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti ricercati con la raffinatezza delle bollicine Ferrari.
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