Descrizione
Il Pandolce Antica Genova è di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata.
Nel suo fragrante impasto ci sono i Pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d’arancia.
Ingredienti
Farina di frumento, uvetta sultanina 28%, zucchero, frutta candita (scorza arancia, mele, pere, ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone),burro, pinoli 4%, uova fresche da galline allevate a terra, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), semi di anice.
SENZA GRASSI IDROGENATI
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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