Descrizione
Il “Lucente” è un rosso dal gusto intenso e morbido che nasce dal connubio italo-francese, tra il blend di Sangiovese ed il vitigno Merlot, che gli permette di trovare il suo equilibrio e la sua perfetta armonia, tanto da renderlo un vino immediato e dotato di grande piacevolezza, in uno stile contemporaneo. Le sue uve sono colte nel mese di settembre e fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di circa 28°C per 12 giorni. Successivamente il vino è lasciato macerare sulle bucce per 22 giorni, dove avviene il processo di fermentazione malolattica in acciaio. Infine matura per 15 mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.
Alla vista si presenta di un colore rosso violaceo intenso. Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura, ai lamponi e ciliegia visciola si uniscono sensazioni di vaniglia e una leggera punta balsamica. Al palato l’attacco è morbido, equilibrato, ben sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini levigati, caratteristiche che insieme al dolce retrogusto donano al vino lunghezza e persistenza.
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