Descrizione
Pecorino Terre di Chieti Igp Biologico e Biodinamico Demeter
Cantina Orsogna (CH) Abruzzo
Uve: 85% Pecorino 15% altri vitigni autoctoni.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, olfatto intenso, raffinato, con sentori di frutta esotica e floreale di biancospino, fiori d’acacia e gelsomino. Bouquet complesso, elegante e armonico. Sapore delicato, persistente leggermente amarognolo.
Abbinamento: Spesso abbinato a piatti di pesce dai sapori decisi, come insalate di calamaretti e gamberi.
Vol. 13,5%
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